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行雲流水

福島県の美しい風景を届けたいと思っています。裏磐梯の四季、いわきの海、福島県内の桜、紅葉、新緑、雪景色、星空、山、川、滝、湖、花。

会津山塩 

山塩

山塩

山塩
Nikon D90+AF-S DX VR Zoom-Nikkor ED 18-200mm F3.5-5.6G


自宅にある山塩が切れてしまい今度裏磐梯へ来たら買おうと思いコンビニに立ち寄ったとき思い出して買った。

そして裏磐梯から喜多方へ向かう途中山塩の工場を見つけたので見学をさせていただいた。

温泉水(塩泉)を煮詰めて作る貴重な塩で、ゆで卵には欠かせません(*^_^*)

作り方などはこちらをご覧ください


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#Photo by horikoshi | 2010/08/22 (日)  19:44 | コメント: 2 | トラックバック: 0編集

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この記事に対するコメント

最近、話題に・・・

この山塩、最近話題になっていますね。
しかし、この山塩の歴史は意外と長く、一度途絶えてしまっていたのですね。
温泉水から抽出されたものだとは初めて知りました。
私は塩おにぎりにして食べたいな・・・。

katsu-you # | URL | 2010/08/22 23:13 * 編集 *

katsu-youさん。

海の塩が流通して途絶えたということみたいですね。
復活してこれから特産物になっていくのでしょうね。

maru # | URL | 2010/08/23 08:18 * 編集 *

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